31.7.18

食物幾何學 (初稿)味道的軌跡 12

 
 
 

食物幾何  (初稿)


某月某日在一連鎖名酒家吃了一道飯後甜品豆沙窩餅,端上來的是圓的餅,餅也不是軟的皮,而是硬的,竟然有點驚愕的感覺!



世界上神秘的事情多的是
複雜的解釋不簡單的
道理
簡單的原理可能有點複雜
葡萄龍眼西瓜荔枝柑桔橙
為什麼圓圓的似月亮太陽



圓柱形的蛋糕變型三角錐
年糕蒸時圓柱食時是方塊
白糖糕切成三角食得最爽
鑽石型的蘋果醫生遠離我
豆腐花齋鹵味
水月鏡花
 
 




道法自然自然而然道可道
四方形西瓜感覺古靈精怪
三尖八角本來是魚旦真身
圓中有方格仔餅內藏乾坤
豆沙窩餅還是長方形最正

............
 
 
C-link: 舌尖上的我

 

16.7.18

C-經週記(24-7/30-7-2018) 4th Wk

C-經
(24-7/30-7-2018) 4th Wk 
。C-經週記。逢星期一發佈。
 

七月市埸有些「翻生」的跡象,畢竟已經跌得如此的深!個別企業已不再隨浪奔浪流,而要靠自己的賺錢實力,派息和回購能力支撑大局,舊經濟股如銀行地產比科技股稍微勝出,廉價的資金投注在高增長的科技股可能得不償失!
FacebookTwitter  去週因使用率跌,股價竞然ㄧ夜跌了十幾巴仙!財演說要小心觀察究竟是「樽頸」還是整個板塊轉勢!「面書」在浙江成立公司受阻,似乎正欲加緊進入中國!這邊廂的0700騰訊正處弱勢,在等新一輪業績的刺激!

本地薑地產0016新地的新界版圖據報要啟動,數年後可建成新市鎮!政府填海工程在造勢中,似乎志在必堪!新界土地可能陸續解放出來,前時更傳出針對外來購買力,多管齊下,會否改變港人對樓市樓價的期望,稍為抑制無休止上升的樓價,十月施政報告應可窺見現屆政府的取態!


C-經
 
(16-7/23-7-2018) 
3rd Wk 
。C-經週記。逢星期一發佈。

 
「兵荒馬亂」的世界政經舞台,沒什麼好評說了,不如「躲進小樓」看看另類景色!

上週末0511TVB高層受訪(今早又有一大版面),勾劃藍圖,重新說道無綫的「故事」,並指從「舊媒」轉型「換骨
為「新媒」只剩「最後一里」,是耶非耶,未知,但視乎之後幾天的股價表現無太大反應,是市場已經price in,還是市場已變為「憂心」戰場,無乜胃口!
不過,從觀眾數據看,TVB的版圖確實已經擴大了覆蓋範圍和与特大平台0700騰訊建立了制/播的關係,則下一回的業績頗值關注
是否將要touch down衝線,來季業績或可分解!「大利是機」上見0511的買賣方都是外資大券商名字,排滿滿的,但成交都是一百一百股的買,甚有「節奏」,跌市中股價亦算不致太變樣,也是「在有所待」吧!

「另外景色」還有0345維他奶!跌市中股價仍堅挺略有升幅,6月至今已經升了幾文,是本地薑的實力表現?還是她牌下的粉絲有錢,又有什麼外人未知的「買點」!?

不過雖說是本地薑,實際上維他奶已經發展到了海外,而且隨着自由行「人口」過境來港試飲,口味受落之後,當然也擴大了其市埸的「深度」和「闊」度!
 

C-經
 
(9-7/15-7-2018) 
2nd Wk 
。C-經週記。逢星期一發佈。
 
大市反彈,欠缺力度,大行下調騰訊,原因可能是要護航小米,最後小米潛水後反彈上二十元之上,市場資金不夠同時照顧兩隻熱門股票,可能是市場的熱錢開始退潮的現象,週五全日成交不夠900億,值得密切留意!
假如:現時是熊市,每次反彈都是離埸的時候,因為熊市特性之ㄧ是它會消耗盡市場的購買力,愈買愈跌!眼前的疑問是:底在那裏,最怕的是:長期橫行!

政府到最後認為辣招再辣不起的時候,就要設法限制外來買家,本來是要幾年前要優先處理的問題,攪到變成是「最後一招」!卻又証明地產發展商的「故事」已經說不下去,影響力也大不如前,因為目前最政治正確的是這句話:「屋是住的不是炒的」。地產股票這些年已跟不上樓價,可能是要行人止步了!

小米短期就技術的各方護航下反彈,前些時上市跌破發行價的1833平安好醫生仍在水底,但同為醫療互聯網+0241阿里健康週五已經升回近期新高八元之上,相信1833此類大款,重拾回它的價值,祗是時機的問題!
 
 
0775長江生命7月23日宣布業續,且看新人事下的企業可有新氣象!
C 連結:龜爸爸的馬拉松(0775)

8月3日大酒店公布業績,而港交所揀8月8日良辰吉日宣布,或者已經透露管理人員的喜悦心情与祈望!
C 連結:鏡之迷宮(0388)

14.7.18

2018戊戌流年 (隨筆 12)

 
2018戊戌 (隨筆 12)

(以 4-2-2018 立春日起計)
 
 
金價緩緩下跌至新低,當然是黃金的「故事」已經改寫,時移世易,黄金已經失去投資功效。這個現象,以術數的理論又可如何去「解畫」呢?
據術數理論時期分段,現行的「八運」屬「土」,五行土与金的關係是兩頭的極端,土可「生」金,亦可「埋」金!這自然界的現象不難理解,是一個「量」与「質」的互動關係!
八運自2004-2024橫跨二十年,,土是「主角」,土生金,當然是一登龍門了。而金價歷史顯示,從2004年起步,在2011-13年見高峰後,一直回落至今。銀價走勢大致相同。(見附圖表)而自2004年開始,黃金甚至大部份地下藏着的礦產都風光過。
 
 
 
 
 金價歷史走勢
 
金的「未來」又如何?由於距離2024尚有六年,仍屬土運,但觀乎近來大自然火山爆發頻仍,生土之餘或亦進入「後高峰期」了,土的「壓力」可能在减少之中!如此一觀點合理,則金價在現時的價格可能已屆相對的底部了,因為重土埋金的情勢或隨「八運」的完成,此消彼長的情況下得到舒緩!
事後孔明,一切似乎是如此這般地簡單,但若說到在這過程中的任何一「點」作出有關的投資賺錢的事,當然一「點」也不簡單!
 
 銀價走勢

11.7.18

時間述異

 
 
閱報有專欄介紹五月出版新書名 The order of time,作者Carlo Rovelli ,外國傳媒稱他為新霍金。想起有一詩作存在草稿箱,推敲已逾月,正好湊熱鬧推出,以饗讀者!
一直為詩找適合的命名,這英文書名
The order of time亦十分貼切!
 
 
時間

初稿:5月28日晨曦
 
過客行囊 by Richard
 
 
 
 
 
1

時間*
我的時間
与生俱來
与身上指紋聲頻一樣
与其他造物為異
人的時間
沒法像蟬
不可能似龜
不必与蜉蝣作比
真實不虛
亦不是
南柯先生的夢




2




時間
是你不知從何處帶來的
一支亂飛的箭
一瓶令你時迷時醒時甜時苦的酒
一把時加自我責罰的枷鎖刑具
一隻你永遠捉不住的美麗蝴蝶
東方詩人說
光陰者百代之過客*
西方詩人說
時間是老吉卜賽人*
就不肯多留一天



3




時間
無法如財富積聚
Older but wiser
年齡是一條加數
生命是永遠的減數
過去就是過去
將來在時鐘的臉上看
不會多過12小時
日曆上一星期
不會多過7天



4


時間
會被扭曲
婴兒的時間是父母親的
工人的時間被老闆緊箍着
情人的時間互相扭曲
萬物所依的日月星辰
被電子霓虹扭曲
城市沒有了黑夜
只有無間的白晝
或許
我們可以廢掉
人造
曆法



5



時間
可以免於被扭曲的麼
天地悠悠時不我與
潛行深山的僧人
可有撫平自己被扭曲了的時間
免於時間的羈絆
山中七日世上千年
是真的傳說
還是從前的
false news
fake news




6



Time
time 's up
and time is running out
有人只爭朝夕
有人要慢活
人類這凡塵靈物
或許可以
可以像年終大除夕
像他們興奮地
向前倒數
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
創造倒數式的
年曆時計
可以調校腦海的時間感覺結構
与科學家們設計的
末日警世鐘
同步
可以走向永恆



7




讓我們
一起倒數
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
回到未來*



*「時間」當然只是指我們每人自己擁有的時間,不是霍金的「時間」!
為文造情,是喜思考的人的習性,「時間」這一題目,似乎是好思考者無法逃避的功課,
乃作是文,是自己向自己交的功課!

*李白春夜宴挑李園序
夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?古人秉燭夜遊,
良有以也。
 
 
*電影 Back to the future,一齣講述突破時空,時間旅遊的故事。



 
Time, You Old Gipsy Man
Ralph Hodgson

 
TIME, you old gipsy man,  
  Will you not stay,  
Put up your caravan  
  Just for one day?  
  
All things I'll give you         
Will you be my guest,  
Bells for your jennet  
Of silver the best,  
Goldsmiths shall beat you  
A great golden ring,  
Peacocks shall bow to you,  
Little boys sing,  
Oh, and sweet girls will  
Festoon you with may.  
Time, you old gipsy,  
Why hasten away?  
  
Last week in Babylon,  
Last night in Rome,  
Morning, and in the crush  
Under Paul's dome;  
Under Paul's dial  
You tighten your rein—  
Only a moment,  
And off once again;  
Off to some city  
Now blind in the womb,  
Off to another  
Ere that's in the tomb.  
  
Time, you old gipsy man,  
  Will you not stay,  
Put up your caravan  
  Just for one day? 
 
 




10.7.18

雷霆 風雨 (陳小旺太極示範)





夫剛柔相摩,八卦相盪,
鼓之以雷霆,潤之以風雨;
日月運行,一寒一暑。
乾道成男,坤道成女。
乾知大始,坤作成物。
乾以易知,坤以簡能…


周易·繫辭(上)
 
 
 
陳小旺太極示範
六月十九日二零一八年
伊館 灣仔 香港
 
拍攝後記:這一天,陳小旺的表演很難得!置身現場就知道那是一個多雜亂的環境!
實錄片段沒用環境聲,全程用了聲的音效(可能是這類片的首度),帶着觀想回到了天地萬物初始的狀態,是太初混沌,在無与有,在黑与白,負陰抱陽的境界
 
陳小旺1945年生是現今陳氏太極拳四大金剛之首、掌門人,是“世界陳小旺太極拳總會”會長, 太極拳發源地河南省溫縣陳家溝陳氏太極拳第十一代(十九世)嫡宗傳人。

9.7.18

C-經週記(3-7/9-7-2018) 2nd Wk

C-經
 
(3-7/9-7-2018) 
2nd Wk 
。C-經週記。逢星期一發佈。

 
周五下午的反彈,報紙報導是國家隊現身。不過長路漫漫,救市在在需財,有云:「無人比市場大」!國家的財力可以有幾大,姑且拭目以待!
現實可能是:短觀大市已經跌到如許的「深」,在開戰日反彈,是市場「習性」,因一切已經塵埃落定,超賣了的有實力又不為貿易戰影響的,可能引來一些如「財神」畢菲特的投資者「在恐慌中入市」!恒指在三萬三調整至今,畢竟已失去五千點。

看淡的原因之「多」和「複雜」到已超乎「市場」專家可以理解的地步,包括「呼風喚雨」的大人物,已甚為切合一個很驁嚇的名詞:系統性風險!投資者守護好自己的財產是當務之急,戰亂時期,知道「防空洞」在那裏和決心走進去至為重要!
弱散戶的防守綫其實只在50天線,去到恒指或股價跌破其下,大部份人已無還擊之力,只能是捱打!

學校放暑假在即,市場或許也應放假,遊玩一下,順便為十二位泰國足球小將和教練慶祝平安「出洞」,等待「戰事」的戰果公布!  據今早報導,教練受家長所托入洞尋找小孩,一同遇困,其閒,教導球員打坐保存能量!


             C-link :  Just sitting 只管坐
 
 
 

6.7.18

2018戊戌流年 (隨筆 11)

2018戊戌 (隨筆 11)

(以 4-2-2018 立春日起計)
 
 
 新聞報道 : 六月的高溫天氣已經是一全球現象,但奇怪的是某些地方同時落下極大的雨量。

「火炎土焦」,是一句術數書本上的口訣!火狂燒之後土焦燶了是自然的現象,但如何演譯至社會人事的呢!這當然要運用一些聯想式的撥揮,是術數主張觀天象能反映人事理論的基礎!而這種非科學的推論,當然,或者都是「附㑹」亂想的事兒。

六月觸動全世界的有兩回事,泰國少年被洪水困在山洞,至今仍未知被救出生天的日子,雨季正迫人而來
「焦」急是一個頗貼切的形容詞!
另一件舉世「焦」慮的事當然是中美貿易戰,今天正式開戰,似乎真的是一場無煙的戰爭,自由貿易隨着全球化急速的步伐似乎要放緩,基至是「回撥」了。

算命先生不必要「能知未來」,只要活學活用中文詞彙,細心的觀察類比,想也不至於會弄得自自己「焦」頭爛額」!而你又有沒有為火所「焦」呢?!
朋友陳先生上星期,右手就被熱湯灼傷,「紅」了,顏色也有點「焦」!
 
 

4.7.18

熱情果汁(初稿 ) 味道的軌跡 11


軌跡 11

熱情果汁(初稿 )


久遠從前的初遇
一喝傾情的因緣
每次超市閒遊蕩
都會暗底尋尋覓
莫名思念不了情

 
 
別時容易見時難
是被趕離迫下架
還是企業倒閉了
物種輪迴湮滅去
拆散美味的絲連
 
 
一果一味清楚分
香橙strawberry 蘋果汁
味道簡單甜嬌酸
Passion是個複雜字
果中激情誰可知

 
 
 熱情果汁是吾愛
搜尋器的彼岸邊
是燈火爛珊處*
意料之外的意外*
找到了我找到了
 
 

PS : 周末,在某大超市買到了非100%鮮榨的Passion Fruit Juice,是加了百香果的飲料,當然很失望,也壞了我美好的記憶!OH...
 
 
*原本是搜尋找綠色「蘆筍」的罐頭。
*C作期間,走了幾間超市,熱情果汁欠奉,原因不明,托友人在淘寶「淘」,回覆也是無!
仍然在尋覓熱情果汁影縱,反正「尋覓」,是一種健身養生的健康好活動!而好奇,可能…可能是
長生不老」的一種靈丹妙藥!

2.7.18

C-經週記 (3-7/9-7-2018) 1st Wk


C-經 
(26-6/2-7-2018) 
1st Wk 
。C-經週記。逢星期一發佈。
 
本地薑系列

遠東發展,六福,莎莎這幾間本地企業公佈業績,均有增長,遠展更在報告中列明其資產價值,和市價有很大的折讓!不過買股票如要其股價接近或高過其估值,恐怕是要等下一個「不知何時」降臨的大牛市了!(好彩的話,是5年或10年一次!)

小島有補習社招股,家長對補習社的依賴已經是有幾十年的歷史。從前有夜學有夜英專,本來是給人工餘時間進修的,現在是從小補到大,父母已經因各種理由「外判」了他們的責任。最近熱炒的教肓版塊,當然有其道理,但來到股票市場,就得硏究其發展的空間和速度,空間或仍存在,但速度則可能是上市時的「一陣風」!
 
太平山頂上的豪住客

 
 

阿瑪遜進運醫藥版塊令藥股受壓下跌,這邊廂亦有一隻0241阿里健康,頗值留意,近日跌市仍然堅挺!另一隻1833平安好醫生則因開發期大幅虧損又遇上市時期欠佳,仍然在潛水!另一隻0700騰訊將不例外的要參与這一埸醫療互聯網+人工智能化的革命!行業入門檻高,三分天下,在所難免!目前以阿里起步最早,當有領先的優勢,值得列為跟蹤個案。阿里行將公布業績,去年只虧損一億元左右,新一期的成績頗值憧憬!
 
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