25.6.25

A day in the life 241 C-經實紀 262

Summer Lunch 

週末是我放空自己的日子,離開了市場與交朋喚友約會,讓靈性飛一會

今2025蛇年八白吉星佔在西南,也就向西區走吧,目標係:食一碟乾炒!目地係三角碼頭皇后街口的二樓熟食中心!這裏附近是從前叫潮州巷仔的地方,是吃沙爹牛河的好地方,昏暗的夜市大排檔,重口味,記憶猶「新」!

皇后街這食堂內的幾檔都别具特色,有潮州的棵點,小炒,山東水餃,猪雜麵專門店,尼泊爾咖喱等!這天竟然都未營業,可能是來得太早了,十二點半!?為什麽是乾炒牛河?因為近來都在念想: 唔知幾耐未食過一碟稱心的干炒牛河了?!近日外吃在點選食物時竟然有點抑鬱,唔知點好了的食物,來的是何模樣何等味道!?從前每周可點一兩三次的,在任何餐廰酒樓都可炮製出來的是可口的水準之上的,現在都係洽洽相反的,要賭每一次的選擇是否正確!!

吃不到潮洲的炒牛河,在舊居的街上流連了一會,竟發現了這街上的十多個門牌號數之間,竟然有七八個水渠蓋,拍了幾張照,隨相機快門聲响,腦海便跳出了幾幅童年時伏在蓋上打波子的動畫面!細看這些渠蓋面,大可提供編劇家們一些創作科幻片的靈感!




仍然想着吃什麼好,去找久違了的真柱侯味的牛腩還是那個尋了兩三回也找不到「原味」的京都炸醬麵!轉過街角時,卻被一張大海報吸引着,一間正在宣傳Summer Lunch,提供世界各大城市的午市套餐的二樓餐廰,名字很有心思,叫省略號!大概是唔使買票上船搭飛機便可環遊世界的意思?!星期六下午12時左右,仍未開店,未知原委!(後來在網上得知其營業時間祇下午兩小時……去環遊世界的時間窗口很緊迫啊!)



再向西行不覺已半句鐘,鹹魚欄海味街的味道當然也因太半店鋪的消失,也減鹹了!石塘咀幾間保持水準(?)的舊店食店仍有四五人在外輪候,生意還算可以?!行行重行行,不覺已來到這間以三位古代姓蘇的文壇名人為店名的麵店!此店開業有十年以上,但我卻從來未幫襯過,理由係我並不覺得抬些大人物名字出來會令店內的食物好食一啲!



時已過午,眼前的這碗京都炸醬麵賣相還可以,但湯是鹹了啲,麵上的炸醬是的,物料除肉絲外也吃不到什麽料子,味道卻只有酸甜與辣都欠奉!這個炸醬麵使我想起了個多月前在紅磡一韓國小店吃的一碗韓國炸醬麵,異曲同工,望上去很多料,還可以,吃下去是一種味道,即沒味道,什麽也不像!也不好意思問:係咪唔記得落「炸醬」!我就思疑佢地都係唔知道佢地煮出來嘅「東西」是什麽味道的……你話係咪令人抑鬱呢!?



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