韓國冰鎮冷麵( 味道的軌跡 10)

味道的軌跡 10

韓國冰鎮冷麵

1

漫無目的的腳步
經過食店餐廳密集的街道巷里
尋尋覓覓
尋尋覓覓

2

來到這像山洞多過食店的地方
門外以白粉字在黑板上寫
韓國冰鎮冷麵
是月前三八線上國宴的熱賣
酷日當空
照得我閃快的坐進了這
洞天

韓國冰鎮冷麵

 

 

3

桌上的冷麵不很冷
色彩艷麗迫人
輕觸一下碗身
如撫雪肌般涼快
湯汁深紅
小試一口
竟然不是空有的濃妝艷抹
甜酸之間的匹配
是太極圖上的陰陽平衡境界
想不到這平平無奇的日子
憑一碗冷麵
奇逢味覺的
別有洞天


4


抬頭正想請教
開放厨房內的東北大姐
如何造就這樣美味的湯汁
忽地ㄧ班穿雪白裙裳的少女
是鄰近學校的學子
一擁而入這窄小空間
來取他們預訂了的午餐
恰似仙子降落凡間
正好為
此時此刻的
這碗冷麵
加添一份
仙境的
味道*

 

 

5

後記

三天後，為了核對印證這次奇逢感受，特地走進了一間韓國人辦的，名字有個「洞」字的餐廳，試一試賣貴一倍價錢的同類冷麵，竟然有像被打落到凡間的滋味…才真的明白成語「天壤之別」的意思和感受！

*小島的人口中的「味道」，意思是「味道」以外的「味道」，是「形而上」的。