11.12.25

A day in the life 275 C-經實紀 296

運隨人轉

某日在吃下午茶飲紅豆冰,鄰座來了兩位男仕,甫坐下來男甲就眉飛色舞的講他昨夜賭馬贏了三千幾蚊的經過,情况是他「訓醒」見前面幾場跑的都是雙數馬贏,於是就下注買了一張全雙數的組合,咁就贏咗喇!諸如此類的賭馬方法(小故事),想信很多人都試過聽過,Try and Error 吧?這種賭法其實可能係賭馬「賭都怕」的時候,無計可施時就會的忽發奇想!?

C-經的其中一個常常寫作的題材係醫卜星相類的物事,其目的係想追尋「幸運」的軌跡!這幾年下來的結論可能係不得不同意易卜大師知果老兄的鐵口批示:要贏馬要先求簽,睇你有無得贏,而不是先下注的再問卜的!但又有幾個人可以做得到抽到支簽話你無運行你就乖乖地聽話唔賭的呢!?

賽馬作為一種運動,當然係優勝劣敗,且騎師們就似係一班同班同學,長久在一起玩,誰勝誰負,很易猜想得到,結果就會係場場悶戰,發財的機率大減,對所有參与者都會係「很不高興」的事!但,一旦有「人」這因素介入,一切就不是賽馬咁簡單囉!最近聽一位資深書生馬評家叫人留意两位前領騎師,阿甲贏的那一場馬,另外的那位阿乙一定係缺席的,請各馬迷留意!

回到那位下注全雙數的朋友必定係頗具「資源」的賭徒,他用的方法如要贏錢,就必得先要有錢! C-經不是賭徒,係通過賽馬觀察術「數」者,每個賽馬日的預算不會超過一百蚊!賭的就係運氣加術數!賭徒們都明白一個很簡單的真理:賭「孤寒錢」你輸梗!如賭十蚊雞(最低消費)都贏,就真係财星高照喇!如買「雙數馬」要贏,ー百蚊。唔夠賭一場馬,但贏的機會係唔係大咗?!也許未必?!要做過科學統計至知!?

華燈初上的幻影

C-經之前寫過尼古拉特斯拉(1856-1943)提出的宇宙最神奇Powerful的數字9,係一直還在觀察和運用在賽馬預測的事項上,下注的方式係:9或兩數目相加為9的,如18 ,45,36... 都係時常會跑出的數字組合,但錢小就不好辦了,因如其組合太熱(派彩大少)時,一位正常的賭徒定都不會下注的吧!冷門的又不敢!?據C經的資料,對上幾週就跑出一次18連贏的大冷門!不是運氣沒有,係沒有傻錢去程式地下注這個特斯拉方程式!

數字9的最新賽績紀錄:

19日/11:第3場1、8連贏派$678
                   3、6位置Q派$485
                    9號贏2W

16日/11: 4、5(WP) x2

15日/11: 9x2W2P

12日/11: 1、8WP派$450
               1、8位置Q派$769
         是日8號跑入頭3名:5/9次

那位當晚下注雙數馬號贏錢的朋友,當時係運隨人轉還係人隨運轉的呢?!不知道,就知道運氣大神可能並不會做平均財富的工作,賭搏遊戲係偏幫有錢人,係富者愈富,貧者愈貧者!哀哉?!

哀哉?或者不!不是古有明訓:哀兵必勝?!賭徒如樓下Secure阿連伯,賭場上全過程輸贏都係情緒高昂亢奮,戰力心態百戰不朽,係吃喝玩樂型的典範人物...不過,想起阿連伯告訴我他的前塵往前事,就不難明白他豪賭的「基因」何在!富有過、也破產過,他說:1997年在尖沙咀一大厦天台站了兩小時,想企跳!真係難得一見城中極盡精彩活在當下的傳奇人物!佢可以攞一個月的人工賭幾日馬仔,無馬跑就過大海賭百家樂,用隻幾十倍賠率的馬匹食全餐(拖晒全部馬匹)贏幾萬蚊!好不Bravo!好不精彩!可能係運氣大神也都被嚇怕了的小人物!?放手不管了?!

阿連伯幾個月前已辭去了Secure的工作,去了專職賭馬吧!? 但願:運隨阿連伯轉!

5.12.25

A day in the life 274 C-經實紀 295

 茶記浮沉錄

C-經二度Cha-Chat讀者會選在沙田第一城某茶樓開壇「說法」,此酒樓特點係設有週二長者全免日和週四的Lady's 日(讓人記起從前酒吧lounge 的Happy hours)來了兩次,入座率以今時今日來說,大概已算是不錯!食物屬水準以上的,所以價錢亦沒有削價求生的需要!點了芋角、煎藕餅、點心拼盤等點心,最大敗筆係芋角係凍上的(忘記去丁熱?).. 還好這點心太熱也不好,可以吃凉的,祗要皮面還是有香有脆,亦不失為一點心佳品!

點了碗鹹雞粥,有意外的驚喜,雞鹹得來不失香味,雞的皮肉與粥一起在口中「共和」,眾口皆點讚!還記得從前老遠從廣播道跑到大圍午膳吃雞粥乳鴿,還有一檔做很好吃的椒鹽排骨的,特别記憶深刻!半年前,專登到大圍尋覓,總係緣慳一吃!

C經短片點播:雲想

一碟豉椒牛河也不過不失,可惜的是茨汁大了些豆豉少了些,粉吃光了,雲信師兄仍在逐粒夾豆豉來吃,粒粒皆辛苦! 豆鼓查實係健康食物,前幾年有時間就到處去尋的有用黑豆制的食物!講到豆鼓,資深報業老友阿葉找緊機會發表了他的罐頭豆鼓鯪魚消費報告,原来市面有十幾個牌子,我每年祇吃一次,都選熟知的牌子,所以沒有選擇困難!而此類罐頭的調味除加辣外或改為欖角,舊可能比新的好(安心)!

講到罐頭食物,當然係要說街吃三寶,午餐肉、五香肉丁,還有就係以前喜歡坐茶餐廳(七八九十年代的)吃早午餐都會點食的蛋牛治內的碎牛肉Corned beef!三樣日常百搭食品的「標準」味道都和茶餐廳的數目一樣在湮沒消失之中!茶餐廳現在已升呢,一般都叫「茶記」,身光頸靚,但食物脫胎了,也換了骨(?),但食物的味道靈魂可能都祗係有些塗脂抹粉的感覺,總是說不出那兒不對勁!

菠蘿油不是已經很簡單經典的了嗎,為何要加塊肉或义燒?為何要加蛋?Corn beef和五香肉丁係咪已用了最接近大家都公認標準口味的呢!?又或者是否可讓消費者有揀不同牌子的呢?!當然我係妙想天開,想多了?!飲食業可能祇係食品供應者,不含服務?也沒責任以客為上(to keep the customer satisfy) ,而係顧客服務業者!?

情況大概都是經營者們睇成本定價考慮而不是味道的考慮吧?!向錢看跟錢走無問題,但茶記經營者塗脂抹粉當進步,以小人之心度君子之(口味)腹,就可能就係茶餐廳浮沉淪落的主要原因耳!

另一因由,當然係一個很又矛盾又荒誕的:生意愈好,淪落愈快!這規律令在坐各老友都想起那間全盛時期的茶記,它在中區的旗艦店,號稱每日可翻枱二十幾次(?)...我ー時卻記不起它的名字,好似已經係好久以前的事了....

最後,還是阿Mark 哥好記性,為大家的失憶解困...好一場風花雪月的茶記浮沉錄,好一場C-經Cha-chat會...古今多少(食)事,都付笑談中!?






26.11.25

A day in the life 273 C-經實紀 294

 残局

C-經前文講世界進入戰國殘局其實祇係某種感覺,屬於觀賞者角度,但特朗普上周末忽然又祭出28條和平方案,令世界政壇目定口呆,七國咁亂係最合適的描寫!世界政局,實際已陷入三個很特別的人物角式的角力,似乎焦點已經不在政治意識形態的爭持,而係三位主事者的搏奕!劇本的後續事項情節的發展推進,在編劇者們的眼中必得要回到三位主角的人物性格上去決定!不是說:性格決定命運?!


兩三天過去,局勢又回復平靜,特朗普如常的用他做交易的開天殺價,極限施壓,然後「落地」!? 另外的兩位領導人,大概都係不會讓步的,特別是在澤連斯基來說,捱打了幾年的慘戰,已退無可退!普京狂花極大成本進行的軍事行動,如不拿回最多的獵物,也不能退!?一回合過來,特朗普可能又輸了一場,又爛尾一次,也暴露了他仍係一位素人政治家,一點政治的視野也無,大概如沒可能取得一個諾獎的幻想,他就是怎也不想(會)插手的!

編劇者們的創作第一條金律:性格決定命運!這三位先生的性格卻決定了世界的命運,想來真有些脆弱,兒戲!?兩位素人政治家加ー位專業的KGB頭頭元首,潛在的戲劇性自是不言而喻!睇得多特工電影都知道傳說中特工的任務如失敗,收場只得一個,就係咬碎自己口中藏了劇毒的假牙!所以有套007電影名:Live and let die!
蒼天

特朗普就是那全世界人都認識的商人性格,唯利是圖!所以面皮特别厚,所以永遠TACO... 衰咗就轉軚!特朗普與澤連斯基一樣,都做過藝人,小澤係事業,特朗普係玩票的,卻因一電視節目而獲取了知名度給了他入住白宮的門票!小澤係喜劇演員,卻在2019年獲選為主席,2021踏上政治舞台,三年後,才43歲,卻當上這場戰爭的主帥,強鄰犯境,陷入國破家亡的邊緣!

故事如果以上述如此這般來推進過程結局,合乎觀眾口味的當然係一個很大團圓的結局:弱勝強,大快人心!不過編劇者們是沒責任去迎合觀的口味的!編劇者從來都不懷好心,也不以觀眾的喜好為轉移!(最近就因為這原因,中途罷看了一齣本來幾好睇的電視劇!)就因為睇劇習慣不會fast forward,有些難受!正似這場大戰已打足三四年,也沒Fast forward 按紐,編劇者們還不肯收手?觀眾很難受!!

時間係編劇者們第二個講故事法則,特朗普話等佢地打夠了,談和便容易了!?談何容易!人物的發展和時間關係當然係重要,大嘴吧特朗普說如果是他做總統,俄羅斯就唔敢打這場仗!如果?!當然係無如果!不過,説到時間因數(編劇者們當然係睇戲收唔收得或者係可唔可以見好即收!)從前創作長篇電視劇為主角取名字,會拿一本厚厚的電話簿,算命先生擇日當然就係一本萬年曆了!

順手翻了幾頁萬年曆,明年是丙午年,記起了網上有術數專家批過普京與澤年斯基兩人的八字,都係火,普京係丙戌陽火,而小澤係丁亥陰火,特別的是普京的八字更係午戌會了個半火局,到農曆正寅月(3/2/2026)便構成了個寅午戌全火局,燃燒至猛,或會出現一命運旋轉門!

小澤處境本來就是身不由己,好在這大運八字带了個金局,希望可舒緩過猛的流年大火!丁火以金為財,澤也正是2019年登上總統大位的,亦即是大概他現時正在運行金的大運!如五或十年係一個時間間隔, 打了近五年的戰爭,雙方已筋疲力盡,相信停火不祗是個良好願望,而係一眾望所歸的結局...

兩日之内28條變為19條,緊張關係舒减,小澤又渡過了一關壓力測試,但望編劇者們對千千萬萬無辜的人,高抬貴手,不再三番四次的戲弄觀眾,乃蒼生之幸也!





21.11.25

A day in the life 272 C-經實紀 293

 貌合神離 乾炒牛河

早上到附近街市吃早餐,天氣轉涼,點了個粥餐:蝦米腸粉加旺(淡)菜肉碎粥,蝦米淡菜兩種食材都係未經「修飾」的美味,很滿足!奇怪的是腸粉賣相彷似在豉油的海中浸着,視覺有些嚇人!不過豉油的味淡而不濃,顯出了賣者的自信!

淡菜肉碎粥蝦米腸粉

話說這段時間都在想日前與Susan去吃陕西肉夾膜,店係新登陸的國產食店,見到其招徠的一句係:中國漢堡!當下就問Susan,如果佢係指麥記漢堡,相信係很難比較的吧?!

用肉做成飽的食物好似很難做出像麥記的成績了,原因並不是那舊Ham係乜嘢(由水牛肉到絞肉),而係麥記的全份組合給漢堡飽下了個定義,問Susan牛肉(包括麥記的)是什麼味道?這個簡單的問題大概沒人答得到!麥記給牛肉味重新定義了!另外一間用真牛肉的漢堡最近己撤出了本港市場!

牛肉豬肉雞肉是什麼味道的,當然難答難形容,時常搭巴士經過灣仔道見到有間食店開宗明義係原味原汁,都好想落車去幫襯一次!很多人很响往用各種特別方法餵養出的牛,究竟係營銷方法或係真的追求美味,不敢說,但就實在係已經很不似天然生的牛肉(味)!?

前些時舊同學聚會,離不開講飲講食,阿Rock食遍港九新界離島,又係識食之人,乃抛出一個覓食難題:乾炒牛河邊度做得好?!阿Rock隨口就説了間在太古城的新店,說可以一試!幾天後周遊列區就約了寓居太古城的Mark哥陪同試食!

Mark 哥吃貫中西,口味並不挑剔,但要寫食評可就得要嚴厲一些吧!這店炒賣的叫頭抽乾炒牛河,但頭抽兩字既沒張顯出來(在味道上),顔色上也祗係深色了一點!很久以前在修頓球場對面有間食肆係用蠔油炒牛河的,當然也經不起考驗!

醬料是重要的,但牛肉係更重要!牛肉當然不是鮮牛,太厚了也不易醃入味,連河粉一併吃入口就有「違和」感覺,即兩三樣物料吃在嘴裏是沒不一樣的軟硬感覺,三位一體都可一起來嘴咀!像一個標準的老麥漢堡飽達到了的至高境界,吃的人早已忘記牛肉係乜嘢味了,所有的配菜放到口裏,都係Happy Together(歌名)的,沒有「貌合神離」!!

擱筆前想起了早上那個蝦米粉腸與淡菜肉碎粥,有些回到了大自然漁民艇上的感覺:清淡中自有真味濃情!


PS.:更想不到的是:為文章起標題時想到了用「貌合神離」這成語,剛好這個「離」字,卻正是九運的卦名,也是我近日正在百般思索而不解,寫不出來的一篇想解構九運的這個「離」字的文章!這一碟乾炒牛河,也正好給了我一點的靈光!

哈哈!

未完待續...且看下回分解!

15.11.25

A day in the life 271 C-經實紀 292

AI泡沫幽靈


1

這一日股神退出了江湖
留下4000億美金未知點洗
潮水高漲未退
未知誰人沒穿褲子
特斯拉股東投票決定
接受X Man價值萬億的
末來故事
華爾街在雀躍
在用錢淋浴
美股AI狂潮一浪高過一浪
股神一直在等的Crash
將來未來
誰對誰錯
網中人
都焦急地在
等


2

這一日
手機兩度掉地崩裂
買新的嗎
不買了
反正大家已就沒再打過幾個電話
响起的都係垃圾和詐騙的凶鈴
我祇是WhatsApp群組的被動觀眾阿茂
不用手機點吃
也不用電子支付叫車
也是個很難被催迫出消費慾望去
淘這淘那的人
所以
也就決心不做科企巨頭們大裁員的
幫凶



等


3

家姊知道我要做
戒勒手機的人
緊張來問
有閒置的蘋果可送我用
我說不必
我用手機有個簡單要求
一定要比上一部便宜
這不應該就是科技的最終目標
為什麼我要做隻八爪魚
拿着幾千蚊一個手機
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下載着都係催迫你消費
耗損你精神金錢的
幽靈Apps



4


如果你睇過差利在工廠生産線上
機械滑稽動作
如果你睇過Star Wars的
白兵黑兵
覺得有趣便愛上了它們
你就可能係
已經被戀上了造就它們的
天才與聰明白痴
外星妖魔



5


華爾街係另一個荷理活
賣的都是故事
故事就必須有
泡沫
泡沫愈大愈好賣
所以AI的故事
當然係個
超超超超
超大的泡沫
很多年以前
旺角街上阿嬸在販賣
一支創新原子筆
旁邊鶴懷疑
阿嬸說
要相信科學*



6


科學與科學的App係
兩碼子的事
因為祂們的幕後玩家
有太多的幽靈
我問家姐
誰要Unmanned 嘅的士
誰要去火星
都係急要上市的IPO科企
不是被裁的
芸芸眾生



7


誰來拯救那些被取代的人
我求神拜佛
祈望被裁失業嘅係
愈來愈古靈精怪無處不在的
白兵黑兵
誰來當大師鐘馗
唱誦這
驅魔伏妖
神咒

What goes up
 Must come down 
What goes up
Must come down

塵歸塵
泡沫歸泡沫

急急如律令


*是老友立哥告訴我的都市見聞,印象很深刻!


 

8.11.25

A day in the life 270 C-經實紀 291


 這一生,這一日  A day in the life


1

早上吃着久違了的蝦米腸粉 旺菜粥

抬頭望天花下掛着的電視在報

隔夜的新聞

畫外音卻係左右喧鬧的家庭主婦

坐上客甲乙丙丁

NYC選出了新市長

烏干達人穆斯林青年在勝利演說

喊陣高高在上的Trump

我知你在聽

Turn the volume up

皇上總統在那邊廂回條

And so it begins



2

踏入了去中環九點前的地鐵車卡

舉目都是人人人人人人

擠滿無聲的芸芸眾生

勾起了這幾天

我夢到過的

戰國春秋



3

每次滴上令瞳孔放大的藥水

都感恩沒失去眼睛

雖然很久以前就喜歡唱

Cat Steven的這一首歌

Moon Shadow 

如果我失去了眼睛

我就再不用哭泣

Or if  I ever lose my eye

I won't have to cry

 no more




4

多謝過從黑暗中重拾我光明*的Doctor Phillip

提早說了聖誕快樂

坐上回家的巴士上層

後座一老一青年的兩個男子甲乙

在一直認真地爭辨

人究竟是善是惡

天生聰明叻啲

還是都得後天陪育

合上了帶淚水的眼

這不就像是超越時空的場景

孔子與曾子課堂上的

論語對話


5

帶着墨鏡回到家中

冬日太陽直射廳中央

眼仍矇矓

感恩感恩感恩

沒失去了我的眼

仍然

會哭

仍然會流淚

仍能張望

這凸凹不平地球上的一切

像那畫上了戰國圖像群的

走馬燈

失速的

向前

一圈一圈

氹氹轉的

在

狂奔




P.S.11月6日這一天,眼睛要進行半年檢,全日的思潮有點「起伏」,要寫纪實式的文章不容易,忽然想到本欄目名稱大可一用,披頭四的經典名作[A day in the life],其體裁也是新聞敍事式的 ,why not 妨模仿創作,做個日記!乃就深呼吸了幾下,拿出紙筆,在矇矓的視力下,夜幕低垂中,努力地揮筆,向The Beatles和流行曲的世纪經典致敬....學習!
.* 「視網膜脫落」,延遲診治會失明!按我當年的情勢,距離失救只有幾天之遥,因為眼內已升起了一個大大的「黑洞」!

2.11.25

A day in the life 269 C-經實紀 290

 地球是平/地球是凹凸/地球是「戰國」的

每個年代都有其「特色」,攪歷史的人們都係用"什麽時代"來形容某時空,作用係讓人更易掌握其脈絡發展和後學者易於記憶!? 近年世界在加速,社會及政治事件層出不窮,日月交替,上一個二十年,那本叫[地球是平 ]的,總結了全球化的起步和進程! 進入2025年,特朗普2.0時期,MAGA運動的「官府化」,將世界由「平的」,一夜之間扭曲到回復到 「凹凸」的去!

最初見到有評論者在網上用「三國」來命名其欄目,當時已經在想這或者是並不洽當的!當特朗普提出他的美國再偉大而驅趕非法移民時,這個時代竟然出現秦始皇時代的氣色,因為這一波西方國家恐懼新移民的興起,讓我想起了秦朝的一篇中學必讀範文:諫逐客書!特朗普當然係秦皇心態?!然而兩人的時代相隔了兩千多年!原來某些人的「人性」沒有變!

Andrew's broken lamp on camera...*

不過,或者我們今日睇歷史這魔鏡,應該多讀些歷史,特别係思想上的,不是有人說春秋戰國期間,百家爭鳴,人類(東方?)的思維已「大辯論」了一次,而且是已經完成了!?前一篇C-經文章說股神的恐懼,提到了黄金/政府的角色,卻令我有點驚訝自己沒有這警覺性,可能係在由資本主義理論運作的股市投資市場,小政府係一個大家相信的東西,沒太大的戒心!?畢菲特投資七八十年,當然係對(政府的)歷史特别的印象深刻!

畢大俠的警告,說地下掘出來的東西有其「反叛性」,令我又想起了另外一本時常想好好一讀(但都沒有的)[鹽鐵論]!奇怪的是這兩天油管卻無端端在我的觀看架上,上了幾段[鹽鐵論]的視頻……係油管有他心通,或者「祂」的算式已將[鹽鐵論]列為我睇了畢大俠的講話的後續閱讀書單!?問你驚未?!

相信如果俄烏戰爭唔進入停戰狀態,普丁正不停的想拖更多國家落水(這可能也是普丁的最後策略:邊核恐嚇邊恐嚇要打下去),加上歐盟在與美正在調校大家扮演的角式,此一時期,像戰國時一樣:什麽遠交近攻,聯乜制乜等戰術戰略就會翻箱倒籠的被搬出來!此一時也,最「發」者當然係陰謀之人和謀士!還有:刺客?!

但祈袞袞諸公,能跑出一啲叻人,亮出絕妙好計,萬民之上,斯人不出,如蒼生何*!?多懷好生之德,做有利天下芸芸蒼生之舉……


* 三個月前,Andrew在家練跳高打碎了天花的燈,很心傷,教他將碎玻璃併好拍張照留念,處理好心情 and let go  ! 照片拍好我請很懂審美的Icarus幫忙美化一下,留給C經的圖片庫備用,也想不到的是與上述文章如此的貼題...但祈地球不是碎的!

* “斯人不出,如蒼生何”是一句出自《世說新語》的典故,原指東晉時期的謝安,意為“這樣的人不出世,那麼老百姓怎麼辦?”。這句話強調了傑出人物(如謝安)在亂世中對國家和百姓的重要性,其再度活躍對局勢有著關鍵影響。