味道的軌跡

味道的軌跡

1

看不見的電
看得見的鐵鑄火柴盒車
呼吸着日精月華的
電車路軌
是一道時光快徑
連接着五湖四海
潮州東莞台山客家等等人的精氣味蕾
從小島東到西
西環到筲箕灣
是ㄧ道看不見看得見的
味道軌跡

2

時光似箭不只是小學生學的新詞
也指這十字街頭上
隨時間隨風
尖嘯而過的利器
過100年了
營生的各行各業舊店

都過去了
都過去了
MTR的鐵軌

卻在地下震撼
剩下老店裏工作的人*

還像幾拾年前
在默默地
煲粥造腸粉油炸鬼
大概可以与來到這
叫Kennedy Town的

電車經典
申請榮列
世界文化遺產

3

這天
站在十字街頭的我
本來是要懷舊的
看着不倒的舊粥店
卻有點驚奇
為何店還在
還沒

過去了
還令我聞得了一道
菜乾豬骨粥的舊味


 C-link:味道的軌跡2 春光乍洩波士頓

*街坊說原東主已搬了上街市營運，原店已換了主理的人。

 

C-Link: Hktramways